話題のパヌッキーを店舗で食べる?レシピ見て作っちゃう?

スイーツ

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SNSを中心に話題になっている2017年注目のハイブリッドスイーツのパヌッキーが遂にカナダから日本に上陸しました。パヌッキーを食べることが出来る店舗とパヌッキーのレシピを紹介していきます。

パヌッキーとは

SNSなどで話題になっているパヌッキー。初めて聞く言葉ですよね。パヌッキーとは、パンケーキとクッキーを掛け合わせたハイブリッドスイーツのことを言います。カナダから上陸した2017年大注目の最新スイーツです!!

@nonmaru.m)さんの投稿

via google imghpどんなものがパヌッキーかというと、こんな感じ!小さなフライパンならぬ、スキレットでクッキーを焼き、その上にアイスなどを乗せて作るオシャレなスイーツなんです♡

hole hole cafe&dinerでパヌッキー

パヌッキーは、カナダの「ボストンピザ」というお店から話題になっていきました。お店の名前に若干矛盾がある気がするんですが…(笑)カナダなのにボストン…。まぁ、置いておきましょう(笑)そんな「ボストンピザ」ですが、残念ながら日本にはお店が上陸していません…。ですが、パヌッキーを期間限定ですが、なんとお店で食べることが出来るんです!!それが、「hole hole cafe&diner(ホレホレ カフェ&ダイナー)」という都内に4店舗あるハワイアンカフェです!!火付け役のカナダのお店ではなく、ハワイが横取りしちゃってますね(笑)渋谷店、新宿東口店、銀座店、池袋店の4店舗で食べられるなんて、売り込む気満々です(笑)

パヌッキー デビルズチョコレート

@pipo0118)さんの投稿

via google imghphole holeでいただけるパヌッキーの一つ目は、「パヌッキー デビルズチョコレート(950円)」です。アイスだけでなく、オレオや生クリームなどのトッピングがされています。チョコ好きにはたまらないパヌッキーです!!

パヌッキー NYレモンチーズ

@mio_endo)さんの投稿

via google imghp二つ目は、「パヌッキー NYレモンチーズ」です。なんとパヌッキーの上にはレモンがいっぱい!!さっぱりしているので、甘いものが苦手な方でも挑戦しやすいスイーツですよ。

パヌッキー ストロベリースモア

@aya_st98)さんの投稿

via google imghp最後は、「パヌッキー ストロベリースモア」です。ハイブリッドスイーツが2つも入ってますね。分かりますか?1つはもちろんパヌッキー。もう1つは…スモアです!!スモアは2015年ごろに話題になったハイブリッドスイーツですよね。新旧のハイブリッドスイーツコラボがここにありますよ(笑)スモアはマシュマロを炙ったものなので甘いですが、イチゴが一緒にあるので、少しは食べやすくなりそうですね。

パヌッキーのレシピ

hole holeのパヌッキーは一応、期間限定なんです…。その期間中に行けなかったら、食べることができなくなってしまうなんて…。そんな時は、作っちゃえば良いんです!!ここからは、お家で作れるパヌッキーのレシピを紹介していきたいと思います。

パヌッキーのレシピ①

コンロ(ガス火)を利用して作るパヌッキーのレシピです。このパヌッキーのレシピがお家で作るには一番簡単だと思います。簡単だと言っても、そこそこの難易度なんですが…(笑)お菓子作りが好きな人には作れてしまうレシピになっています。スキレットはIHでの使用が出来ない場合が多いので、IHの方はスキレットの使用注意事項に従って取り扱ってくださいね。

パヌッキーのレシピ動画

【材料】(2人分)


・グラニュー糖 20g
・サラダ油 40g
・卵 1個
・牛乳 40g
・ホットケーキミックス 200g
・板チョコ 1/2(砕く)
・マシュマロ 適量
・バニラアイス 適量
・キャラメルソース 適量
・アーモンド 適量(砕く)
・イチゴ 適量
・ミントvia www.youtube.com

パヌッキーのレシピ②

オーブンレンジを使ったパヌッキーのレシピです。これならコンロ(ガス火)でなくても作れますね。材料は、レシピ①で使用したものでも大丈夫です。本格的に作ってみたい方は、下に書いてあるレシピでぜひ作ってみてください。

@uekamil___425)さんの投稿

材料

強力粉 1と3/4カップ
ベイキングソーダ(重曹) 小さじ1/2杯
塩 小さじ1/2杯
無塩バター 大さじ14杯
砂糖 1/3カップ
ダークブラウンシュガー 1/2カップ
バニラエクストラクト 小さじ2杯
卵 1個
卵黄 1個
チョコレートチップ 1カップ
アイスクリーム 適量via google imghp

① オーブンを190度に予熱して、スキレットにクッキングスプレーを吹き付けておきます。
② 大きいボウルに強力粉、ベイキングソーダ、塩を入れて混ぜます。
③ 無塩バターを大さじ10杯分だけソースパンに入れて、弱火に3分かけます。キツネ色になってきたら火から降ろしましょう。
④ ③に残りのバターを加えて溶かし、バニラエクストラクトを加えて、泡立て器でよく混ぜます。
⑤ ④に卵と卵黄を加えて、しっかり混ぜます。
⑥ ①と⑤を混ぜ合わせて、しっかり混ざったら、そこにチョコチップを加えて、さらに混ぜます。
⑦ ⑥の生地をスキレットに流し入れ、オーブンに入れ、フチがキツネ色になるまで、12〜15分ほど焼き、焼きあがった上にアイスクリームを乗せたら完成です♡

ベーキングソーダ(重曹)の代わりにベーキングパウダーを使っても大丈夫ですが、焼き時間や焼き色は少し変化してしまうので、焼き時間調整はしっかりして下さい。また、バニラエクストラクトは日本では手に入りにくいので、バニラエッセンスを使って作ったとしても変わりなく出来ますよ。お家でパヌッキーを作れるなんてイイですよね。ただ、簡単には作れないですが…(笑)作るにも大変なパヌッキーですが、こんなのがホームパーティーとかで出てきたら最高ですね♡絶対Instagramに載せちゃう♡パヌッキーはトッピングを変えるだけで自分だけのオリジナルのパヌッキーが作れてしまうところが良いんです!!様々なオシャレなパヌッキーを紹介していきます。

@tatsuya.unno)さんの投稿

via google imghpストロベリー系のアイスとスモア、イチゴのトッピングがされているパヌッキーです。普通におしゃれで美味しそう♡やっぱ、スモアがあるとオシャレ度がぐんと上がって見えるのはなんでなんでしょう(笑)スモアで甘く、ストロベリーで酸味を楽しめるパヌッキーとなっていますね。

@moyuchoco0322)さんの投稿

via google imghpこれは!!同じパヌッキーとは思えませんね!!デコレーションがスゴイです♡トッピングとしては、普通のパヌッキーなんですが、デコレーションの仕方次第でこんなにもオシャレでスゴイパヌッキーが出来ちゃうんですね!!

まとめ

いかがでしたでしょうか。2017年大注目のカナダから上陸したハイブリッドスイーツ、「パヌッキー」を紹介してきました。パンケーキをクッキーを掛け合わせるなんて発想、日本人にはないですよね(笑)お店だけでなく、お家でも作れるパヌッキーをぜひ食べてみてくださいね。



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