ドミニクアンセルベーカリー2号店のオリジナルスイーツは?

AKB48

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

 

あのドミニクアンセルベーカリーが2号店を銀座三越に2017年3月27日にオープンします。銀座のお店でしか買えないドミニクアンセルベーカリーの商品をご紹介します。

ドミニクアンセルベーカリー

ドミニクアンセルベーカリーといえば、ニューヨークで話題になり、日本の表参道に上陸後はお店の外には常に行列がある状態でした。「クロナッツ」や「フローズンスモア」、「クッキーショット」などといった他のお店では見たことのない新感覚のお菓子を広めていきました。

クロナッツ

クロワッサンとドーナツをかけ合わせた新感覚のハイブリッドスイーツをして有名になりましたね。ハイブリッドスイーツの先駆けとして多くのメディアに取り上げられていましたね。

@bonjouryuchan)さんの投稿

via google imghp

フローズンスモア

マシュマロの中にバニラアイスが入っているんですよね。オーダーを受けてから、バーナーでマシュマロの表面に焦げ目をつけてくれるので、マシュマロの暖かさとアイスの冷たさの融合が最高なんですよ!!

@ayakasoft.05)さんの投稿

via google imghp

クッキーショット

ショット型の温かいチョコチップクッキーに冷たいフレッシュなミルクを入れて楽しむ”クッキーショット”はSNSを中心に話題を集めました。チョコとミルクの組み合わせをこんな風に表現するなんて普通では考えられませんよね。

via google imghp

DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at GINZA

そんなドミニクアンセルベーカリーがついに2号店を銀座の三越に2017年3月27日にオープンさせます。パティシエのドミニク・アンセンさんが日本に初めて来た時に行ったのが銀座三越だったらしく、2号店は銀座三越への出店へと繋がりました。ドミニクアンセルベーカリーが商業施設内に出店すること自体、世界初なので、話題をよんでいます。正式名称は”DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at GINZA (ドミニクアンセルベーカリージャパンアットギンザ)”です。銀座限定の日本らしさを表現したスイーツを紹介してましょう。

空飛ぶケーキ

@takamiiwaya)さんの投稿

via google imghp”空飛ぶケーキ”は税抜き1000円で買うことができるみたいです。風船の中には、シフォンケーキが入っていて、その風船を割って取り出して食べるという遊びゴコロ満載のユニークなスイーツとなっています。

@yorosweets)さんの投稿

via google imghpパーティーとかにあったらみんなで楽しめそうなスイーツですよね。風船の中からスイーツが出てくるなんて誰も予想してません(笑)


@ugajiny)さんの投稿

via google imghp”空飛ぶケーキ”は、ドミニクアンセルベーカリー銀座三越店の代名詞になるに違いない!!こんな発想どうやって思いつくんでしょうね。

フラワークッキー

@takamiiwaya)さんの投稿

via google imghp”フラワークッキー”はなんと税抜き4500円で販売予定なんだそうです。一言言うなら「たかっ!」しか出てきませんよね(笑)キレイに咲く花を表現したこのクッキーはローズ風味で、花びらのクッキーを一枚一枚取って食べていくみたいです。半年がかりで仕上げた一品なんだとか…。これはすごいとした言い様がないです!このクオリティーで4500円なら、まぁしょうがないですよね。プレゼントには最高の品です。

ホットドッグ

@dressing_mag)さんの投稿

via google imghpついに、現実になりましたね~(笑)まさか、こんな感じになるとは(笑)そう!これこそが”ホットドッグ”です!!パンを犬の形にさせた”ホットドッグ”は、小さい子にも人気の商品となりそうですね。

明太子フォカッチャ

@rodem_rodem2424)さんの投稿

via google imghpパティシエのドミニク・アンセンさんの大好物、明太子がスイーツに仲間入り!?”明太子フォカッチャ”はおにぎり型のフォカッチャで、中にはなんと明太子が入っています!中に明太子を入れるなんて今までありそうでなかったですよね。

ダルマ

via google imghp日本らしいあの縁起物もスイーツとして登場しました。”ダルマ”です。このスイーツは一応表参道店でも取り扱っているみたいですが、銀座店にも登場します。”ダルマ”は、イチゴのジュレとライムゼスト入りの酒粕ムースをチョコレートでコーティングしています。ちゃんと片目しか描かれてませんね。細かい部分にも凝っています。

スクエアウォーターメロン

@rs.5312)さんの投稿

via google imghp”スクエアウォーターメロン”は税抜き720円で提供される予定です。その名の通り、「四角いすいか」ですね(笑)スイカ独特の縞模様はもちろん、細かいヘタまで再現されていて、見た目だけで買っちゃう♡可愛らしいスイーツです。スイカライムのジュレ、ピスタチオのムース、ラズベリームースなどが何層にも重なっているらしく、さっぱりとしたスイーツの仕上がりみたいですよ。

ミスターカブキ

@yoko._a)さんの投稿

via google imghp歌舞伎座が近くにある銀座限定の”ミスターカブキ”は、メロンパン、クリームパン、あんパンを融合させたハイブリッドパンになってます。もう、贅沢すぎません?(笑)見た目も歌舞伎らしい感じで、外国人観光客にもウケそうですね。

DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at GINZA
住所
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 地下2階
アクセス
東京メトロ銀座・日比谷・丸の内線『銀座』駅 直結
営業時間
10時30分〜20時00分

まとめ

いかがでしたでしょうか。ドミニクアンセルベーカリーの銀座出店は、また話題になりそうですね。”空飛ぶケーキ”はいろんな場面で活用できそうな新しいスイーツですよね♡日本人が思いつかないようなスイーツの誕生がこれからのスイーツ業界をさらに激震させそうですね。オープンが待ち遠しいです。



ページトップへ